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媒体：原创 作者：黄坚
专业号：黄坚
2025/4/24 22:54:04
葱花：江西省靖安环城南路
葱（学名：Allium fistulosumL.），石蒜科葱属多年生草本植物[1]。
花梗近等长，纤细，无小苞片，花白色，花被片卵形；子房倒卵圆形，腹缝基部具不明显蜜穴，花柱伸出花被；花果期4-7月[1]。
解热，祛痰。葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用。<br>促进消化吸收。葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。<br>抗菌，抗病毒。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
防癌抗癌。香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用：如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
食用禁忌：胃肠道疾病患者。表虚、多汗者也应忌食大葱。眼疾患者。过多食用葱还会损伤视力，因此眼睛不好的人也不宜过多食用大葱。小葱拌豆腐：葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。
葱炖狗肉、公鸡肉：很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。
<br>吃葱不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹
服六味地黄丸期间不适宜吃葱：
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