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媒体：原创 作者：喵小鸮
专业号：喵小鸮
2025/3/3 20:41:52
蕨
蕨，俗称蕨菜，猴腿，龙爪菜
【记录】
《尔雅》蕨，虌（bie). 陆佃并补充解释““初生无叶，状如雀足之拳，又如人足之蹶，故谓之蕨”。说的是蕨的嫩叶尚未展开时的样子，有如蜷曲的雀足，又如僵屈的人脚。因属草木，故将“蹶”写为“蕨”
【特征】
叶片阔三角形或长圆三角形；羽片4-6对，对生，基部一对最大；小羽片约10对，具短柄；裂片10-15对，长圆形，全国各地均有，根状茎提取的淀粉为蕨粉，嫩叶可食
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